Gạo Lứt Huyết Rồng

Gạo lứt huyết rồng là giống gạo đỏ truyền thống của vùng đất ngập nước ,chua phèn của Đồng Tháp Mười .Đây là giống lúa 6 tháng được canh tác một vụ duy nhất trong năm vào mùa mưa bắt đầu từ tháng 5-6 âm lịch .Đặc biệt giống lúa lứt huyết rồng thích ứng với đất có độ đạm thấp ,thân cây cao lớn lấn át cỏ dại nên giảm thiểu được phân bón hoá học và thuốc bảo vệ thực vật tạo ra sản phẩm gạo sạch giá trị cao .

  Hạy lúa mẩy, màu đỏ nâu,bẻ đôi hạt gạo vẫn còn màu đỏ bên trong .Nhai lâu sẽ có vị ngọt và béo,khi nấu chín cơm thơm ngậy ngon ngọt tự nhiên .

Thành phần của gạo lứt huyết rồng bao gồm :Hàm lượng tinh bột cao ,giàu chất đạm ,chất béo ,vitamin nhóm B (B1,B3,B6) vitamin D,A đặc biệt là chất xơ giúp ngăn ngừa ung thư và tiểu đường làm cho xương chắc khoẻ.Các nguyên tố vi lượng Fe ,Ca, Mg ,Kali ,Na...

Công dụng CỦa gạo lứt huyết rồng:

-Điều chỉnh lượng Glucose trong máu tốt cho người bị tiểu đường.

-Giảm Cholesterol phòng ngừa bệnh tim mạch .

-Giúp giảm cân ở những người bị bệnh béo phì .

-Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể ,ngăn ngừa bệnh ung thư.

-Cải thiện chức năng gan ,thanh lọc cơ thể giải độc tố .

-Ngăn ngừa loãng xương thoái hoá khớp.

-Tốt cho trẻ em giúp chắc xương ,chống hen xuyễn.

Cách sử dụng và bảo quản gạo lứt huyết rồng :

+Gạo lứt huyết rồng có thể nấu thông thường bằng cách ngâm gạo từ 30'-60' cho mềm và nấu như gạo trắng.

+Có thể ngâm cho gạo nảy mầm khi sử dụng sẽ có thêm nhiều dưỡng chất hơn.

+Có thể rang xay bột uống chung với nước ấm hoặc sữa

+Nấu cháo ,pha trà rấ tốt cho sức khoẻ. 

+Ăn kèm với các loại đậu ,rau quả tươi và muối mè.